一份出色的副主厨简历是提升您的申请并帮助您在专业厨房找到下一份工作的秘诀。虽然您的技术技能和知识对雇主来说肯定很重要,但能够传达您如何成功管理最繁忙的晚餐服务是让餐厅相信您是正确选择的第一步。
幸运的是,芊芊简历 随时为您服务。我们将向您展示如何通过适当的细节来提供最相关的体验。这是我们将在本简历指南中介绍的内容,以及相应的简历示例将涵盖以下主题:
- 副主厨做什么的?
- 如何撰写副主厨简历(提示和技巧)
- 副主厨简历的最佳格式
- 针对简历各部分的建议(摘要、工作经历、教育背景、技能)
- 专业的简历布局和设计提示
芊芊简历拥有 300 多个简历示例和写作指南,是跨领域、各种经验水平的求职者的专家资源。
副主厨做什么的?
副主厨是厨房的二把手,通常听命于行政主厨或主厨。副主厨负责将主厨的愿景变为现实,并管理厨房的各个方面,从食材采购到人员配备需求。副主厨的一些职责可能包括:
- 根据员工的优势和经验水平分配工作站
- 协助主厨进行菜单规划和组织
- 确保正确及时地准备菜肴
- 烹饪更困难的食谱并确保最终结果的质量
- 处理库存需求并向供应商订购原料
寻找更多简历写作灵感?看看我们的:
- 糕点师简历样本
- 餐饮服务人员简历样本
- 咖啡师简历样本
- 酒店管理简历样本
- 麦当劳简历样本
- 门卫简历样本
- 厨师简历样本
- 餐厅经理简历样本
- 女主人简历样本
- 餐饮服务员简历样本
- 女服务员简历样本
- 娱乐设施服务员简历样本
- 餐饮总监简历样本
- 餐饮服务经理简历样本
- 礼宾简历样本
- 调酒师简历样本
- 酒店前台员工简历样本
- 服务器恢复示例
- 侍酒师简历样本
如何写副主厨简历
撰写副主厨简历的第一步是了解要包含哪些部分。您的简历应包含以下内容:
- 简历标题
- 简历摘要(又称个人简介或个人陈述)
- 工作经历部分
- 简历技巧部分
- 教育板块
对于像副主厨这样的餐厅职位,您的简历将是餐厅经理在决定是否雇用您时考虑的全局的一部分。组织和清洁是副主厨的首要任务,这些品质应该延伸到你的简历中。
首先,阅读职位描述以确定餐厅的优先事项。定制您的简历,仅包含与您之前的经历最相关的示例。如果您至少拥有专业的三级厨房经验,我们建议您放弃所有其他不相关的工作。如果您确实需要包括外部角色,请务必解释这些职位中使用的技能将如何转移到您作为副主厨的角色。
为副主厨选择最佳的简历格式
在选择最佳简历格式时,副主厨有两个主要选择。如果您以前担任过厨师或厨师,那么逆时间顺序简历格式是正确的选择。此格式重点关注您的工作经历部分,您可以在其中深入了解在过去职位中获得的技能和经验。这是招聘经理希望看到的格式,因此我们建议尽可能使用它。
如果您刚刚起步或有非传统工作需要展示,您可以选择混合简历。该格式以您的顶级技能和每项技能的简短描述开始,可能包括您获得该技能的地点。接下来可以是较短的工作经历部分,每个条目有一个或两个要点。这种结构在紧要关头有效,但可能会让你被认为是经验不足的候选人。
简历摘要示例
简历摘要是页面顶部的前 3-4 句话,旨在吸引雇主的注意力,并向他们简要介绍您的经验和技能。对于副主厨,我们建议提及您的主要特质以及您曾工作过的任何著名餐厅或您烹饪的时间长度。保持本节简洁。目的是激发餐厅经理的胃口并说服他们阅读您简历的其余部分。请参阅下面我们的适应性摘要简历示例。
一位高度敬业且注重结果的副主厨,在快节奏的厨房环境中拥有近 10 年的经验。因其卓越的能力而获得认可,能够创造出满足不同喜好的独特菜肴,同时有效管理厨房运营。擅长维护厨房空间的清洁卫生,并指导初级烹饪人员在食物准备过程中保持高品质和卓越标准。
工作经历样本
工作经历部分是简历的主干部分,应格外小心。目标是让雇主想象您在他们的餐厅准时烹制美味佳肴。对于您之前的每个角色,请添加餐厅或机构名称、您的职位、工作日期和地点。在下面添加 3-5 个要点,描述餐厅的规模、服务期间的平均就餐人数、您领导的团队的规模,或者您或餐厅赢得的任何奖项。如果主厨很有名的话,你甚至可以说出他们的名字。请参阅下面我们适应性强的工作经历简历样本,了解更多想法。
2016 年 3 月至今 ,马萨诸塞州斯普林菲尔德 Rosita's 餐厅副主厨
- 协助主厨制作菜单和每日特色菜,确保提供多样化的美食。
- 管理库存并下订单以保持最佳库存水平。
- 管理由 12 名厨房员工组成的团队,营造协作高效的工作环境。
Line Cook 餐厅,Maple Avenue Diner,斯普林菲尔德,马萨诸塞州
2014 年 6 月 - 2016 年 2 月
- 及时准备高品质的菜肴,遵守餐厅的食谱和摆盘标准。
- 确保厨房区域的清洁和组织符合健康和安全法规。
简历技能示例
简历的技能部分可以让您一目了然地列出您最大的优势。考虑再次浏览职位描述,找到雇主的需求和你的技能重叠的地方。这些是添加到简历中的最重要的能力。它们的范围可以从某些技术和流程的知识到您的厨房领导技能或对某种类型美食的掌握。您将在下面找到我们的适应性技能简历示例。
- 美食多样
- 厨房操作
- 食品安全与卫生
- 饮食知识
- 技术能力
- 合作
- 准备食材
- 精致的用餐环境
- 客户服务
在本节中,旨在平衡硬技能和软技能。硬技能是食品安全标准或糕点知识等技术知识,而软技能是你的人格特质,如组织和领导力。
副主厨简历教育示例
虽然副主厨并不总是需要接受正式培训,但教育部分可以让您更深入地了解您的背景。如果您曾就读过烹饪学校或完成过其他类型的厨房教育,请务必从您最近的经历开始列出。包括学校名称、获得的学位或证书、就读日期和地点。您还可以在每个条目下添加 1-2 个要点来描述您的教育成就,例如奖项或其他认可。
烹饪艺术应用科学副学士,斯普林菲尔德社区学院,斯普林菲尔德,马萨诸塞州
2012 年 8 月 - 2014 年 5 月
简历布局和设计
正如前面提到的,一份干净、有条理的简历可以让招聘经理更快地了解你作为副主厨的工作风格。没有必要过度使用颜色或图像。简单而优雅的简历设计就能达到目的。您可以选择使用一种强调色,只要您确定您的布局不会分散读者对页面上所写内容的注意力。专业制作的简历模板可以更轻松地达到适当的平衡并确保良好的第一印象。
副主厨简历的要点
- 包括副主厨在内的厨房工作人员的需求量很大,所以现在是准备简历的好时机!
- 使用您的摘要来展示您的顶尖技能和成就,以鼓励餐厅经理进一步阅读页面下方的内容。
- 如果您之前有相关经验可以展示,我们建议您采用倒序简历格式。
- 使用我们适应性强的副主厨简历样本开始创建有吸引力且有效的简历设计。